福岡県

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【Dracaena curry(ドラセナカレー)】焼き鳥居酒屋がスパイスカレー店に変身!カラフルな3種のあいがけカレー!@福岡・天神

「Dracaena curry(ドラセナカレー)」にうかがいました。 人気焼き鳥居酒屋「akari」が昼限定で始めた創作スパイスカレー専門店。女性店主が手がける彩り豊かなスパイスカレーが人気のお店です。 この女性店主。実は元々「akari」...
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【食堂 ぎんみ】五つ星お米マイスター厳選の土鍋ご飯!個室でこだわり抜かれたコース料理を堪能!@福岡・中洲

「食堂 ぎんみ」にうかがいました。 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」がコンセプト。京都の高級料理店御用達、五つ星お米マイスターの究極のブランド米「翁霞」を使用した土鍋ご飯を中心に、個室でこだわりのお料理の数々をいたただけるお店...
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【博多フードパーク 納豆家 粘ランド】日本初の創作納豆料理店!納豆好きなら1度は足を運びたい老舗@福岡・薬院

「博多フードパーク 納豆家 粘ランド」にうかがいました。 創業34年超。日本初の創作納豆料理のお店。 オーナーシェフ自ら日本全国3000種の納豆を食し、厳選した納豆を本場水戸から直送しています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜ...
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【ブーティカレー 81】唯一無二!優しさと強いこだわりを感じるスパイスカレー!@福岡・平尾

「ブーティカレー 81」にうかがいました。 約8年間、福岡市内のバーで間借り営業してきた店主が2022年に独立した、知る人ぞ知るスパイスカレーの人気店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「ブーティカレ...
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【長崎亭 薬院店】福岡なのに「長崎亭」?「豚骨×鶏ガラ×牛骨」スープのちゃんぽん!@福岡・薬院

「長崎亭 薬院店」にうかがいました。 福岡市福重に本店を構える「長崎亭」。50年の歴史を持つ、長崎ちゃんぽんの人気店です。福岡県内に5店舗展開しています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「長崎亭 薬院店...
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【Osteria Falco (オステリア ファルコ)】南薬院の隠れ家的イタリアン!こだわりと遊び心を感じられるイタリア郷土料理を堪能!@福岡・薬院

「Osteria Falco (オステリア ファルコ)」にうかがいました。 南薬院の隠れ家的イタリアン。イタリア郷土料理にアレンジを加えた、食べやすいメニューが自慢のお店です。 店主は東京での修行を経て、本場イタリアでも腕を磨いた本格派。期...
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【博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ】東京の人気店が福岡に上陸!ランチから上質な鴨料理を堪能できます!@福岡・博多

「博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」にうかがいました。 鴨すき、鴨しゃぶの専門店。東京の中目黒、麻布十番に続き、博多に出店。山形県産の最上鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてくださ...
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【HAKKO食堂】80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店!身体に優しいトリプルメインの定食!@福岡・大濠公園

「HAKKO食堂」にうかがいました。 80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店。おばあさまの代から大切に受け継がれたぬか床を使われています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「HAKKO食...
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【まな板の上の旬 ぽぽぽん】九州の山海の幸をふんだんに盛り込んだ懐石料理を堪能!落ち着いた雰囲気でぜいたくなひとときを過ごせます!@福岡・薬院

「まな板の上の旬 ぽぽぽん」にうかがいました。 完全予約制。2011年のオープン以来、薬院で人気の和食料理店。糸島の旬の野菜や赤牛など、九州の山海の幸をふんだんに使ったこだわりの懐石料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認し...
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【メルモーゾダ ドロカワ】1ヶ月先まで予約が埋まる人気イタリアン!季節を感じるコスパ抜群のコース料理が堪能できます!@福岡・平尾

「メルモーゾダ ドロカワ」にうかがいました。 1ヶ月先まで予約で埋る人気イタリア料理店。20年以上の経験を持つシェフが手がける、季節を感じる食材を使ったお料理をいただけるお店です。 食べログイタリアン百名店にも選出されています。 店内の様子...