中央区

「パザパ （pas a pas）」にうかがいました。 ご夫婦2人3脚で営まれている、カジュアルフレンチレストラン。お昼は常に満席。予約必須のお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください！ 「パザパ （pas ...

「猫と魚」にうかがいました。 渡辺通で人気の老舗家庭料理店。旬のお魚とお野菜を使った家庭的な和食料理がいただけるお店です。 ランチは「日替わり定食」一択！毎日メニューが変わるので、お店に着くまでどんなお料理をいただけるか分からない、ワクワク...

「mama curry」にうかがいました。 日本で唯一、南米ガイアナ共和国のママ直伝のスパイスカレーをいただけるお店です。 ガイアナ共和国はその昔、植民地だったこともあり、インドやカリブなどが融合した、独特な食文化が形成されているとのこと。...

「料理屋takanabe」にうかがいました。 平尾山荘小路にひっそりとたたずむ大人の隠れ家。中華やイタリアンの要素を取り入れた創作和食料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください！ 「料理屋t...

「古賀鮮魚店」にうかがいました。 創業は戦後間もない1947年。70年以上愛され続ける老舗そば店。名物「天とじ丼」を求めて、お昼どきには長蛇の列ができるお店です。 多くの人に愛される「天とじ丼」とはどんな一杯なのでしょうか…。 店内の様子や...

「古賀鮮魚店」にうかがいました。 100年以上の歴史を持つ「柳橋連合市場」のお食事処。老舗鮮魚店が直営しており、新鮮な魚介料理をいただけるお店です。 豊富なメニューがありますが、中でも数量限定の「マグロ丼」が凄いとか… 店内の様子やメニュー...

「Ristorante fanfare」にうかがいました。 「九州をイタリアンで味わう」がコンセプト。味覚だけでなく、五感で楽しめるイタリア料理店を目指しています。 シェフは大分県で7年間下積みをした後、イタリアのフィレンツェで6年間修行。...

「Lambでしょ けやき通り店」にうかがいました。 2024年6月にオープンしたばかりのラム肉専門店。監修は超予約困難店「グルマンディーズ」の長谷川シェフ。 流通量1パーセント以下の希少な国産羊肉を使用している、こだわりのお店です。 店内の...

「Dracaena curry（ドラセナカレー）」にうかがいました。 人気焼き鳥居酒屋「akari」が昼限定で始めた創作スパイスカレー専門店。女性店主が手がける彩り豊かなスパイスカレーが人気のお店です。 この女性店主。実は元々「akari」...

「食堂 ぎんみ」にうかがいました。 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」がコンセプト。京都の高級料理店御用達、五つ星お米マイスターの究極のブランド米｢翁霞｣を使用した土鍋ご飯を中心に、個室でこだわりのお料理の数々をいたただけるお店...