池袋

ラーメン好きなら知らない人はいないであろう山岸一雄氏。 「ラーメンの神様」と呼ばれ、つけ麺産みの親としても知られています。 そんな山岸氏の暖簾を分けた、ラーメンの歴史を語るには外せない名店に行ってきました！

元祖旨辛ラーメンといえば｢蒙古タンメン中本｣。 メディアにも度々取り上げられ、知名度は今や全国区！ 「コンビニでカップラーメンを見て気にはなっていたんだけど、まだお店には行けていないんだよな～」という方も多いのでは？ そんな「蒙古タンメン中本　東池袋店」に初訪問です！