【和たつ美】駅近で新鮮な博多の海鮮をいただける、遊び心のある居酒屋さん！＠福岡・博多

「和たつ美」にうかがいました。

博多名物のイカやサバの活け造りを中心に、新鮮な海鮮料理をいただける居酒屋さんです。

店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください！

「和たつ美」のアクセス

博多駅筑紫口から徒歩3分ほど。

飲食店が多数入る商業ビル5階に店を構えます。

エレベーターを出るとすぐにお店の入口。

店内は落ち着いた雰囲気。
完全個室の席もあり、ゆったりと過ごせます。

豊富な海鮮料理はもちろん、もつ鍋や水炊き、博多地鶏、佐賀牛などなど、九州各地の名物がずらり！

アルコールの方も福岡の地酒を中心に、ラインナップは豊富です。

本日は市場が閉まっているとの事で、イカの活け造りの入荷はなし。
次回の楽しみとします。

カツオ・イサキ・マグロ・タイ・カンパチの5種類。

お醤油は九州風と関東風の2種類。
お好きな方をどうぞとのこと。
小さなお心遣いがありがたいです。

いずれも肉厚！
身が引き締まっていて、鮮度の良さが感じられます。

玉手箱のようなビジュアル！

ご飯とタイ、スズキ、サワラの切り身の上に雲丹といくらがたっぷり！

一緒にいただくと、濃厚なウニの苦味といくらのプチプチとした食感がコラボレーション！

遊び心があっていいですね〜。

ふんわりとみりんのいい香り。
皮までしっかりと焼目が付けられています。

皮がパリッと！身は脂が載っていてしっとり。
口の中に入れた瞬間とろけてしまいます。

大根おろしに柚子胡椒が練り込まれているのも九州らしくていいですね。

いくらにうに、蟹味噌を使った、贅沢な茶碗蒸し！

優しい味わいの茶碗蒸しに蟹味噌のほんのり苦味がアクセント。

何杯でもいけそうです。

海鮮へのこだわりと遊び心が感じられるお店でした。

駅からのアクセスも抜群で個室もあるので、観光の方や、接待等のニーズにも応えてくれますね。

ごちそうさまでした！

店名	和たつ美
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 5F
お問い合わせ	050-5593-3863
交通手段	JR各線・福岡市地下鉄各線「博多駅」徒歩3分
駐車場	なし
営業時間	16:00 – 00:00
定休日	なし
支払方法	クレジットカード決済可 QRコード決済可電子マネー決済可
公式ホームページ	なし
公式SNS	Instagram：https://www.instagram.com/watatsumi_hakatahonten?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==