和食

中央区

【食堂 ぎんみ】五つ星お米マイスター厳選の土鍋ご飯!個室でこだわり抜かれたコース料理を堪能!@福岡・中洲

「食堂 ぎんみ」にうかがいました。 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」がコンセプト。京都の高級料理店御用達、五つ星お米マイスターの究極のブランド米「翁霞」を使用した土鍋ご飯を中心に、個室でこだわりのお料理の数々をいたただけるお店...
博多区

【博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ】東京の人気店が福岡に上陸!ランチから上質な鴨料理を堪能できます!@福岡・博多

「博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」にうかがいました。 鴨すき、鴨しゃぶの専門店。東京の中目黒、麻布十番に続き、博多に出店。山形県産の最上鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてくださ...
中央区

【まな板の上の旬 ぽぽぽん】九州の山海の幸をふんだんに盛り込んだ懐石料理を堪能!落ち着いた雰囲気でぜいたくなひとときを過ごせます!@福岡・薬院

「まな板の上の旬 ぽぽぽん」にうかがいました。 完全予約制。2011年のオープン以来、薬院で人気の和食料理店。糸島の旬の野菜や赤牛など、九州の山海の幸をふんだんに使ったこだわりの懐石料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認し...
中央区

【白金台所 茶わんむし 下釜】長崎の名店「吉宗」の味を福岡で!アットホームな茶碗蒸し専門店!@福岡・薬院

茶碗蒸しの専門店「白金台所 茶わんむし 下釜」にうかがいました。 長崎出身の店主が、地元の名店「吉宗」に惚れ込んで店を構えました。 ランチタイム限定の「茶碗蒸し御膳」が大人気。予約分だけで売り切れてしまうこともしばしば…。 薬院駅のアクセス...