【Osteria Falco （オステリアファルコ）】南薬院の隠れ家的イタリアン！こだわりと遊び心を感じられるイタリア郷土料理を堪能！＠福岡・薬院

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」にうかがいました。

南薬院の隠れ家的イタリアン。
イタリア郷土料理にアレンジを加えた、食べやすいメニューが自慢のお店です。

店主は東京での修行を経て、本場イタリアでも腕を磨いた本格派。
期待が高まります。

店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください！

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のアクセス
「Osteria Falco （オステリアファルコ）」の外観と店内の様子
「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のメニュー
おまかせランチコースA…￥3,200
「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のおすすめポイント
こだわりと遊び心を感じられるイタリア郷土料理を堪能しました。
「Osteria Falco （オステリアファルコ）」の店舗情報

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のアクセス

福岡市地下鉄七隈線｢薬院大通駅｣から徒歩５分ほど。

薬院KKRホテルのほど近く。
南薬院エリアに店を構えます。

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」の外観と店内の様子

薬院大通の閑静な住宅街の一角。
イタリアの国旗が目印です。

お店は2階。
階段を上って2階に行きます。

帽子を被った店主のイラストが印象的な入口です。

店内はカウンターとテーブル合わせて20席ほど。

ところどころにオシャレな小物が飾られた、カジュアルでアットホームな雰囲気です。

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のメニュー

ランチタイムのコースは2種類。
アラカルトの注文も可能です。

おまかせランチコースA…￥3,200

■前菜
前菜は3種類。

一品ずつ店員さんが丁寧に説明してくださいます。

「アスパラガスと新玉ねぎのパンナコッタ」

｢いきなりパンナコッタ？｣と驚きを隠せない私。

なめらかな舌触り。
砂糖の甘さはなく、ほんのりアスパラガスと新玉ねぎの素材の旨みが感じられます。

なるほど。パンナコッタは前菜にもなるんですね。

「ヨコワマグロとオクラ、トウモロコシのタルタルと自家製のブリオッシュ」

｢ヨコワマグロ｣とは、クロマグロの稚魚のこと。

ヨコワマグロをペースト状にしたものにオクラとトウモロコシが加えられています。
いかにも夏らしいです！

タルタルソースは酸味おさえめ。
ふんわりとしたブリオッシュとよく合いますね。

「白カビチーズを使ったキッシュ～スペイン産生ハム添え」

クセがなくてコクのあるチーズ。
生ハムの塩味と組み合わせるといい塩梅です。

■バケット
バケットはプレーンとあおさを練りこんだパンの2種類です。

2種類いただけるのは珍しい！
楽しませてくれます。

■温菜
「メランザーネパルミジャーナ～ナスのラザニア風～」

｢メランザーネ｣はイタリア語で｢ナス｣、｢パルミジャーノ｣は｢パルマ風｣の意味。

シェフが東京で修行している時に師匠から教わっ思い入れのあるレシピとのこと。

ナスの焼き上がりが絶妙！
表面には香ばしい焼き目が付いていて、中はみずみずしい。

トマトの優しい酸味とまろやかなチーズが口の中でハーモニーを奏でます。

■詰め物パスタラビオリ
｢ラビオリ｣とは、小麦粉の生地でチーズや肉、野菜などの具材を包んだイタリアの伝統的なパスタ料理。

こちらのお店では枝豆とレモンのソースが添えられています。

レモンの爽やかな香りがふわっと。
生地はもちっとしていて、小さめながら存在感があります。

■メイン
「豚肉のパテを詰めたパリッと鶏のロースト」

｢イカスミとブラックオリーブのソース｣がかけられています。

表面は鶏皮でパリッと。
中はしっとりなめらか。
噛み締めるほどに豚肉の旨みが感じられます。

ボリューミーに見えますが、添えられた赤玉ねぎの甘酢漬けのおかげでさっぱりといただけます。

■パスタ
「シンプルなトマトソースのパスタ」

仕上げに自家製のリコッタチーズとホワイトコーンをかけているとのこと。

自家製の麺は平打ちで極細。
極細ですが、小麦の風味が感じられる力強い麺です。

ホワイトコーンのシャキッとした食感がいいアクセントになっています。

■お口直し
「洋梨とヨーグルトのジェラート」
洋梨の優しい甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランス。
お口直しにピッタリです。

■デザート
「自家製ティラミス」
しっとり柔らか食感。
マスカルポーネクリームのコクがしっかり感じられます。

■ドリンク
コーヒーと紅茶から選べたので、紅茶をチョイス。
香りがいいですね。

美味しいコースの余韻に浸りました。

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」のおすすめポイント

本場仕込みのイタリア郷土料理！
ボリューム満点のランチコース！
カジュアルでアットホームな店内！

こだわりと遊び心を感じられるイタリア郷土料理を堪能しました。

本場イタリアでの修行経験を存分に発揮。
1品1品こだわりと遊び心を感じられる大満足のコースでした。

福岡でもトップクラスのクオリティだと思います。

ごちそうさまでした！

「Osteria Falco （オステリアファルコ）」の店舗情報

店名	Osteria Falco （オステリアファルコ）
住所	福岡県福岡市中央区薬院伊福町11-1 2F
お問い合わせ	050-5600-0301
交通手段	福岡市地下鉄七隈線｢薬院大通駅｣徒歩５分
駐車場	なし
営業時間	11:30 – 15:00 18:00 – 22:30
定休日	月曜日
支払方法	クレジットカード決済可 QRコード決済可電子マネー決済不可
公式ホームページ	https://www.osteriafalco.com/
公式SNS	Instagram：https://www.instagram.com/osteria_falco/