中央区

「Osteria Falco （オステリア ファルコ）」にうかがいました。 南薬院の隠れ家的イタリアン。イタリア郷土料理にアレンジを加えた、食べやすいメニューが自慢のお店です。 店主は東京での修行を経て、本場イタリアでも腕を磨いた本格派。期...

「HAKKO食堂」にうかがいました。 80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店。おばあさまの代から大切に受け継がれたぬか床を使われています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください！ 「HAKKO食...

「まな板の上の旬　ぽぽぽん」にうかがいました。 完全予約制。2011年のオープン以来、薬院で人気の和食料理店。糸島の旬の野菜や赤牛など、九州の山海の幸をふんだんに使ったこだわりの懐石料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認し...

「メルモーゾダ ドロカワ」にうかがいました。 1ヶ月先まで予約で埋る人気イタリア料理店。20年以上の経験を持つシェフが手がける、季節を感じる食材を使ったお料理をいただけるお店です。 食べログイタリアン百名店にも選出されています。 店内の様子...

薬院エリアの隠れ家ビストロ、「ビストロ＆ウインUEYAMA」にうかがいました。 シェフはアメリカやイスラエル、ウィーンの大使公邸にて料理長を務めた経歴を持つ実力派。奥様は認定ソムリエの資格を持たれています。 予約必須の知る人ぞ知る人気店です...

茶碗蒸しの専門店「白金台所 茶わんむし 下釜」にうかがいました。 長崎出身の店主が、地元の名店「吉宗」に惚れ込んで店を構えました。 ランチタイム限定の「茶碗蒸し御膳」が大人気。予約分だけで売り切れてしまうこともしばしば…。 薬院駅のアクセス...