【中華めん処 道頓堀】～ラーメンの神様が認めた何度でも食べたくなる一杯＠東京・成増

ラーメン激戦区「成増」で1984（昭和59）年から愛され続ける名店「中華めん処 道頓堀」。

つけ麺産みの親で「ラーメンの神様」とも呼ばれる故山岸一雄氏が「自分のお店よりも美味しいラーメン屋は？」との問いに答えたお店です。

ラーメンの神様が認めた味、どんな一杯に出会えるのでしょうか？

「中華めん処 道頓堀」のアクセス

東京メトロ有楽町線・副都心線「地下鉄成増駅」から徒歩2分ほど、東武東上線「成増駅」から徒歩4分。

川越街道添いに店を構えます。

「中華めん処 道頓堀」の外観と店内の様子

真っ赤な大きな細長い看板が掲げられています。あまりラーメン店では見ない形ですね。

良く目立ちます。

白い暖簾をくぐって店内へ。

店内はカウンター席とテーブル席合わせて20席ほど。思ったより広めです。

地元の人？と思われる常連客が多いのか、お店の人とお客さんが楽しそうに話してます。

アットホームな温かい雰囲気です。

まさに地域密着型のラーメン店ですね。

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「中華めん処 道頓堀」のメニュー

つけめん　大盛：850円　味付けたまご：70円

どこか気品を感じるビジュアルです！

いただきます！

「スープにぴたりに合う麺にしたい」そんな思いで創業から自家製にこだわっている麺。中華そば、つけ麺に使用している麺と塩らーめんで使用している麺は太さも違うとのこと。

丸みを帯びた中細ストレート麺。しっかりと締まっていてモチモチ！旨い！

つけ汁は大勝軒を彷彿とさせるさらさら系。

醤油がベース。動物系と魚介系が絶妙なバランスです。ほのかに酸味も感じます。

しょっぱすぎず、あっさりしすぎず。優しさを感じます。

味玉が絶妙です。固すぎず、柔らかすぎず。出汁も濃すぎず、でも中までしっかり出汁が染みています。

もも肉を使ったチャーシュー。脂身が多すぎず、非常に食べやすいです。

わかめの触感を楽しみながら、さらさらと完食です。

自家製アイスクリーム

ラーメン店ではあまり見ないアイスクリーム。

女将さんにオススメいただき、思わず注文してしまいました。

ラムベース。

これが大正解。ほっとする優しい甘さとラムのほろ苦さ。

最高のデザートとなりました。

「中華めん処 道頓堀」のポイント

• しょっぱすぎず、あっさりしすぎず。絶妙な塩梅のスープ。
• しっかり締まったこだわりの自家製麺
• どこか懐かしさを感じる地元に密着したアットホームな雰囲気

「何度でも食べたくなる」どこか懐かしい温かみのある一杯

真新しさはないのですが、古めかしさはない。

一度食べたら何度でも食べたくなる。そんな不思議な魅力のある温かみのある一杯でした。

こういうお店を名店と呼ぶのだと思います。

いつまでもこの味を守り続けてほしいです。

ごちそうさまでした！

「中華めん処 道頓堀」の店舗情報

店名	中華めん処 道頓堀
住所	東京都板橋区成増2-17-2
お問い合わせ	03-3939-6367
交通手段	東京メトロ有楽町線・副都心線「地下鉄成増駅」徒歩２分 東武東上線「成増駅」徒歩４分
駐車場	なし ※近隣に有料駐車場あり
営業時間	1:00～14:00 17:30～20:00 ※昼夜とも、スープがなくなり次第終了
定休日	水曜・木曜 ※第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業
支払方法	現金のみ
公式ホームページ	http://doutonbori.main.jp/

記事内のメニューや料金は訪問時の情報です。現在とは異なる可能性がございます。予めご了承ください。

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