東京都 【風雲児】～新宿屈指の行列店！イケメン店主のオペレーションは必見です！＠東京・新宿
都内一といっても過言ではないラーメン激戦区「新宿」。
その新宿で連日昼も夜も行列の絶えない超人気店が「風雲児」です。
2017年から毎年食べログラーメン百名店に選ばれていることからもその実力は誰もが認めるところ！
そんな風雲児に突撃してきました！
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埼玉県 【中華蕎麦 瑞山】～塩そばの名店で出会った、実力派ローストビーフあえそば！＠埼玉・朝霞
埼玉県朝霞市の人気店といえば「中華蕎麦 瑞山」ですよね！
黄金色に輝く塩そばが大人気の行列の絶えない超有名店です。
そんな塩の名店で期間限定メニューをいただいてきました！
こちらも実力派でしたよ！
神奈川県 【東池袋 大勝軒 南池袋店】～ラーメンの神様 山岸一雄氏の流れを組む名店！＠東京・池袋
ラーメン好きなら知らない人はいないであろう山岸一雄氏。
「ラーメンの神様」と呼ばれ、つけ麺産みの親としても知られています。
そんな山岸氏の暖簾を分けた、ラーメンの歴史を語るには外せない名店に行ってきました！
東京都 【武蔵家 成増店】～家系ラーメンの一大勢力！バランスの取れたマイルド家系！＠東京・成増
いまやラーメンの一大勢力となった「家系ラーメン」。
1974（昭和49年）に創業した「吉村家」を総本山として、直径店や暖簾分けされたお店で広がってきました。
そんな数ある暖簾分けのお店で必ず名前が挙がるのが「武蔵家」。首都圏を中心に20店舗以上展開しています。
そんな「武蔵家」の成増店に突撃してきました！
東京都 【きころく】～もはや固形のつけ汁？圧倒的ボリュームとコスパの超濃厚豚骨魚介つけ麺！＠東京・成増
隠れたラーメン激戦区「成増」。
老舗「道頓堀」や高田馬場から移転した名店「べんてん」などなど群雄割拠です。
そんな成増で行列のできる「きころく 成増」さんに行ってきました！
そこでは人気も納得の想像を超えるつけ麺に出会うことができました！
東京都 【きころく】～東京一のコスパ？圧倒的ボリュームの油そば！＠東京・成増
池袋へ約10分ほどでアクセスできる「成増駅」。
立地の良さから住みたい街ランキングにとりあがられるほどの人気の高いエリアですが、実は隠れたラーメン激戦区なんです！
そんなラーメン激戦区で行列のできる「きころく 成増」へ行ってきました！
東京都 【万豚記】～ごろごろ海鮮の五目麺×圧倒的ボリュームの肉めし！＠東京 池尻大橋
ガッツリ行きたいとき、皆さんは何を食べますか？
私はラーメンにご飯を合わせます！
炭水化物×炭水化物の組み合わせの背徳感ってすごいですよね！
またまた「万豚記 池尻大橋店」でその背徳感を味わってきました！
東京都 【万豚記】～辛そうで辛くない！マイルドな汁なし担々麺！＠東京 池尻大橋
中国の四川省で発祥した「汁なし担々麺」。日本に持ち込まれ、独自の進化を遂げています。
痺れる辛さは一度食べたら癖になりますよね？
（因みにですが、担々麺発祥の地四川省では汁なし担々麺が一般的だとか。）
そんな汁なし担々麺を「万豚記 池尻大橋店」でいただいてきました！
神奈川県 【しんの助】丼を埋め尽くすチャーシュー！鰹×豚骨の豚骨魚介ラーメン！＠神奈川 戸塚
「志那そばや」や「自家製麺カミカゼ」、「ラーメン六角家」など、人気店がひしめく戸塚駅周辺。
そんな戸塚で長年支持されているのが「しんの助」。
人気も納得の他店とは一線を画す一杯がそこにはありました！
東京都 【鶏の穴】鶏の旨味が凝縮された濃厚なスープ！クリーミーな鶏白湯ラーメン！＠東京 白山
ラーメン激戦区の池袋。1年経たずに閉店を余儀なくされるお店も多い中、10年以上も支持され続ける「鶏の穴」。その名店の味が白山で食べられるんです！
鶏好きにはたまらない鶏尽くしの一杯を堪能してきました！